Чем заняться в Монако летом? Музыкальные фестивали, морской отдых, а может быть, и кулинарная экспедиция… Вот с последней и начнем. В ведении SBM находятся 5 казино, 4 отеля и рестораны — и каждое из этих заведений уже легенда. Можно сказать, это целый город, призванный лишь развлекать, услаждать и доставлять удовольствие. Но если про игорные заведения и роскошные номера известно многим, то рестораны заслуживают отдельного подробного разговора. «Магия Монте-Карло повсюду, даже в запахах», — говорят в SBM. 30 ресторанов с общим количеством в 6 звезд Michelin — постоянные гости топ-списков в мировых гастрономических гайдах. Взять, к примеру, расположенный в Hôtel de Paris знаменитый Louis XV Алена Дюкасса, увенчанный 3 звездами Michelin, — с открытия в 1987 году он считается одним из лучших ресторанов планеты, а его блюдами восхищаются сильные и знаменитые мира сего. Или же Le Vistamar шефа Жоэля Гаро с его одной звездой и девизом «Рыба, овощи — готовить быстро». Интересно заглянуть и в бело-голубой открытый Elsa — стопроцентный органический ресторан с креативной ноткой. Ну а любители смелой экспериментальной кулинарии оценят Blue Bay: пирожки Barbagiuan здесь мирно соседствуют с икрой, маниоком и трюфелем, а открытая кухня позволяет наблюдать за работой шефа Марселя Равена, как раз восходящего на пик своей популярности.
Но Монако — это не только рестораны, казино и отели. Здесь идут в ногу со временем. Музыкальное действо Monte-Carlo Sporting Summer Festival известно во всем мире: в разное время сюда наведывались Элтон Джон, Леди Гага, Рианна, Лана Дель Рей, Стиви Уандер. Красочные шоу с последующим не менее живописным ужином давно успели стать популярным ежегодным развлечением для тех, кто знает толк в жизни. Еще больше драйва ждет гостей в легендарном ночном клубе Jimmy’z. Уже 40 лет он является флагманом танцевальной музыки, сегодня здесь выступают DJ-звезды электронного «данса», а среди приглашенных гостей — селебритиз от мира кино, спорта и моды. Необычный дизайн клуба, с новейшими аудиовизуальными технологиями и, тут же, выходом в «японскую» лагуну с пагодой и водопадами, создает особую смесь шика и современности, характерную для всех заведений Монте-Карло.
Ну а как же море? На Monte-Carlo Beach предлагают разно-образные курсы активности для детей и взрослых: от обучения плаванью в бассейне и море до аквабайка. Но самые интересные развлечения те, которые позволяют насладиться видами побережья. Например, парасейлинг — полет на парашюте за катером или же поездки на лодке вдоль побережья.